目前分類：烘焙烹飪 (2)
- May 29 Mon 2023 20:14
北海道戚風檸檬鮮奶油杯子蛋糕 ~ 超鬆軟綿密|濃郁檸檬內餡|冰冰涼涼酸V好滋味
- May 08 Mon 2023 10:11
令人吮指回味、內嫩外酥的葡式蛋塔 ~ 氣炸鍋版 | 零失敗| 親子烘焙 | 烘焙小白入門甜點
由於居住在華人寥寥無幾的三線城市，本地沒有亞洲烘焙坊滿足我們對台灣麵包糕點的熱愛，所有的中國餐廳清一色，全是濃稠醬汁的美式中國菜，華超更是迷你，產品種類少，價格偏高，亞洲蔬果也不夠新鮮，因此，只能靠我認真向上，努力學習烹飪烘焙，利用有限食材變出一道道的台灣味。
趁上週日孩子不趕著上學，大人不趕著上班，我從從容容地來場早晨親子共作，由起早的布丁姐當主廚，從頭到尾備料量料到烤製，媽媽在旁邊當安全督導兼小幫手。
